Nome científico: Rosmarinus officinalis L. = Salvia rosmarinus L.
Nome(s) Comum(uns:
· Alecrim
Autor/Data: Carl Linnaeus (1753)
Origem: região mediterrânica. Em Portugal ocorre mais no sul, centro e interior do vale do Douro, preferencialmente em zonas de matos, pinhais, azinhais e terrenos incultos.
Classificação Científica:
· Reino: Plantae
· Subdivisão: Magnoliophytina (Angiospermae)
· Classe: Magnoliopsida
· Ordem: Lamiales
· Família: Lamiaceae
· Género: Rosmarinus
· Espécie: Rosmarinus officinalis
Características gerais da espécie:
· Dimensões: é uma planta arbustiva perene muito ramificada e lenhosa, podendo atingir até dois metros de altura.
· Tem folhagem persistente, as folhas são pequenas, finas, coriáceas e são verde-escuro e brilhante na página superior e verde-acinzentado na página inferior.
· As flores agrupam-se em espigas terminais e apresentam cor azulada, por vezes rosada ou branca.
· A floração ocorre ao longo de todo o ano, sendo mais intensa entre dezembro e maio.
· Polinização: feita maioritariamente por abelhas (entomófila).
· Estrutura reprodutiva: flores agrupadas em cimeiras axilares racimiformes, com bractéolas pequenas ovado-lanseoladas, tomentosas, caducas; cálice tomentoso-pubescente, verde ou purpurescente; corola com 10-12 mm, azulada, raras vezes rosada ou branca.
· Maturação dos frutos: na sequência da floração.
· Toda a planta é aromática, exala um aroma balsâmico canforado, fresco, herbáceo e doce.
· Ecologia: matos termófilos, terrenos inclutos e ao longo de cursos de água. Ocorre dos 0 aos 1500m. Suporta temperaturas até aos -15°C. A planta dá-se em solos não muito ricos, bem drenados, sobrevivendo em solos muito alcalinos. Tolera a seca, a exposição marítima, precisando de bastante luz. Tolera bem a poda e regenera a partir de ramos velhos. Boa planta para as abelhas, atraindo vida selvagem.
Estatuto de Conservação: NE não avaliado.
Curiosidades:
· O alecrim é muito comum em jardins mediterrânicos.
· É um tipo de arbusto de fácil cultivo, com grande tolerância à seca e muito resistente a pragas e doenças.
· É uma planta aromática usada para fins culinários, medicinais, para aromaterapia, fitoterapia.
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